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PEBRE

 

 

3 Cucharadas de cilantro picado fino
4 Cucharadas de cebolla picada fina
1 Cucharada de ají merken
Sal y aceite
2 Tomates picados en cuadritos

Mezclar todos los ingredientes, revolver bien y aņadir aceite y agua una taza, hasta que quede con una consistencia cremosa. Se come para acompaņar cazuelas y carnes.