Una vez lavados, se partes con el cuchillo
en pequeños trozos, luego en un olla o sarten se frien
en aceite, con ajo machacado, una pisca de aliños, como
pimientas, oregano, se le agrega sal a gusto y luego
se revuelven unos 5 minutos a fuego lento, para hacer
mas sabroso el plato se le puede incorporar un huevo
batido, se sirve con arroz, puré de papas, o simplemente
se come con pan.