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Die Kulinarische Kochkunst der Mapuche

(z.Zt. nur in Spanisch)

 

OBJETIVO: Enseñar y difundir los conocimientos sobre la alimentación Mapuche basada en productos
naturales propios de la Ñuke Mapu (Madre Tierra), contribuyendo al autocuidado del cuerpo y armonización con la naturaleza.

TEMAS: Aporte Vitamínico y proteínico de los productos naturales Mapuche, Comidas rituales,
Preparación platos típicos, Cocktelería Mapuche.