OBJETIVO: Enseñar y difundir los conocimientos sobre
la alimentación Mapuche basada en productos
naturales propios de la Ñuke Mapu (Madre Tierra), contribuyendo
al autocuidado del cuerpo y armonización con la naturaleza.
TEMAS: Aporte Vitamínico y proteínico de los productos
naturales Mapuche, Comidas rituales,
Preparación platos típicos, Cocktelería Mapuche.